Kedves Ltogat!

Az oldal fejleszts alatt! Rendelseivel kapcsolatban rdekldjn telefonon. Kijelentem, hogy elmltam 18. ves!
Igen
Nem

Borszatok

Heimann

Heimann

A Heimann család és Szekszárd közös története nem kevesebb, mint 250 évvel ezeltt kezddött, amikor 1758-ban az els Heimann felkerekedett a Fekete-erd vidékérl, és meg sem állt egészen Szekszárdig. Ahová - szerencsénkre - magával hozta a borok iránti szeretetét is. Az elmúlt évszázadok során a családnak mindig köze volt a borhoz, hol borkereskedként, hol borászként, hol pinceépítként. A Heimann Családi Birtok történetét 1990-ben kezdte írni Heimann Zoltán és felesége, Ágnes, amikor is elhatározták, hogy a 0.6 hektáros kis háztáji gazdaságból egy igazi, szekszárdi borászatot varázsolnak. Ma 20 ha szlterülettel rendelkeznek, és a kereskedelmi forgalomban 1992 óta megtalálható boraiknak köszönheten hírük messze túlntt borvidékük határain. Ültetvényeik, melyek a pincészet Iván-völgyi tetn találhatón központja körül 2 km-es körben helyezkednek el, kivétel nélkül Szekszárd jó nev dliben találhatók: Gysz-völgy, Porkoláb-völgy, Bartina, Szarvas-hegy stb. Heimannék szinte példa nélkül állóan átgondolt és világos üzenetet közvetít fajtaösszetétellel rendelkeznek: náluk valóban minden a hagyománytisztelet és a kísérletezés egyensúlyáról szól. A klasszikus szekszárdi fajták (kadarka, kékfrankos) mellett szép válogatással rendelkeznek világfajtákból (cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah), egyúttal pedig olyan különlegességeket is telepítettek, mint a dél-francia eredet viognier és tannat, valamint az olasz sagrantino. A folyamatos korszersítésnek köszönheten ma már egy, minden szlfajta speciális igényét kielégít feldolgozót és érlel teret is magukénak mondhatnak.

 

Felhasznált forrás: (bortársaság honlapja)